PRECIOS: 2

Cuadro 611
COSTA RICA: INDICE DE PRECIOS IMPLICITO EN EL VALOR AGREGADO SEGUN SECTOR DE ACTIVIDAD 1960-1996
(En base a índices año base 1966 =100)












AñoProducto interno brutoAgricultura, silvicultura y pescaIndustria, Manufact. Extracción de minas y canterasElectricidad y aguaConstrucciónComercio, restaurantes y hotelesTransporte, almacenamiento y comunicaciónEstablecim. financ., seguros y otros servicios prestados a empresasActividades
Inmobiliarias
Gobierno GeneralOtros Servicios, comunales sociales y personales
196092,496,697,686,588,496,281,899,292,173,893,8
1970117,1109,4115,0103,4120,9123,6110,6140,2111,5126,2116,7
1975224,9215,6215,9194,7225,9248,8182,6227,3199,0270,7223,7
1980429,2424,6363,3391,7428,7477,7257,8438,0375,2650,6441,6
19821.115,01.374,01.061,0896,0935,01.537,0674,0976,0478,01.185,0902,0
19831.438,01.573,01.486,01.630,01.126,01.798,0929,01.368,0543,01.680,01.363,0
19841.678,01.737,01.746,01.767,01.396,02.006,01.119,01.532,0678,02.152,01.752,0
19852.023,01.986,02.041,02.188,01.610,02.451,01.364,01.917,0957,02.687,02.285,0
19862.388,02.615,02.287,02.408,01.794,02.678,01.511,02.503,01.247,03.227,02.719,0
19872.626,02.480,02.503,02.594,02.000,03.181,01.678,02.977,01.497,03.615,03.233,0
19883.106,02.971,02.873,03.029,02.301,03.789,01.911,03.497,01.823,04.494,03.853,0
19893.589,03.235,03.222,03.766,02.807,04.236,02.108,04.171,02.111,05.749,04.830,0
19904.255,03.548,03.731,04.270,03.338,05.108,02.497,05.215,02.441,07.356,06.087,0
19915.445,04.958,04.864,06.073,04.158,06.498,03.346,06.532,02.803,08.521,07.824,0
19926.719,85.663,96.268,77.589,64.877,38.336,63.859,77.202,33.281,511.012,310.547,1
19937.455,46.416,56.566,58.905,15.262,98.918,84.211,68.321,23.694,613.130,412.393,7
19948.712,97.824,17.453,59.864,75.998,610.070,74.673,19.897,94.318,516.535,114.495,8
199510.568,68.858,69.174,311.280,27.096,912.208,65.416,912.719,44.950,620.891,819.090,8
199612.281,410.171,810.666,713.024,88.340,614.289,26.343,214.946,15.836,423.418,922.775,7
Fuentes:
1982-1991, MIDEPLAN, Cuadro 4. Indice de precios implícitos en el valor agregado año base 1966 = 100
1960-1980 y 1992-1996, estimado con base en MIDEPLAN/BID, (1998), p. 201-207. (ver cuadro de estimación)

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Cuadro 612
COSTA RICA: ÍNDICE DE PRECIOS IMPLÍCITO EN EL VALOR AGREGADO SEGÚN SECTOR DE ACTIVIDAD 1983-2005















AñoPIB a precios de mercadoMenos: Impuestos s/productos netos de subvencionesValor agregado bruto a precios básicosAgricultura, silvicultura y pescaIndustria, manufact. extracción
de minas y canteras (1)
Electricidad y aguaConstrucciónComercio, restaurantes y hotelesTransp., almac. y comunicac.Establecim. financ., seguros y otros, servicios prestados a empresas (2)Actividades inmobiliariasGobierno General (3)Servicios comunales sociales y personales (3)Menos: SIFMI
198326,337,825,326,728,827,328,527,429,922,619,919,817,227,5
198431,045,529,729,134,729,034,631,832,924,824,324,821,630,0
198536,349,535,232,839,435,439,436,240,930,633,830,527,735,7
198643,359,841,943,945,039,543,641,245,140,544,737,233,550,2
198748,665,047,249,849,341,847,647,850,147,452,840,939,159,4
198858,772,257,559,460,549,756,058,957,656,665,451,847,567,6
198967,781,266,566,868,161,367,067,362,867,175,165,859,181,5
199079,394,877,973,977,469,078,977,875,083,286,283,674,091,1
1991100,0100,0100,0100,0100,0100,0100,0100,0100,0100,0100,0100,0100,0100,0
1992120,5126,6119,9124,6119,8124,7120,8117,0118,2122,8111,7119,6130,0134,6
1993133,3117,5134,9140,6128,4150,7137,7131,2129,8148,0121,6148,3152,7183,7
1994154,0133,2156,2169,3146,5160,4156,7145,9146,5174,7134,7189,1185,0217,9
1995188,2174,1189,6204,1178,8187,7188,2177,7175,5214,6155,6235,6230,3274,0
1996217,9200,5219,8218,6209,3221,0213,1210,8200,5248,1182,2275,2275,6297,3
1997250,4223,4253,3264,9239,6220,4244,1243,4223,2283,1210,8312,0341,9338,9
1998280,7239,0285,3295,2270,1235,5277,7277,7235,7308,4235,3373,8392,3372,0
1999322,8287,8326,4289,1340,0249,2315,1309,9250,1350,1258,2448,4474,0431,2
2000345,3335,9346,2278,6331,1286,6356,6340,2271,5393,7281,3513,9546,9464,5
2001375,0383,5374,1278,7342,9343,5402,6373,3273,2437,7309,2590,1621,9523,8
2002409,4418,5408,5314,0366,7342,4449,9400,7294,1491,6334,5678,5692,2590,6
2003443,3452,5442,4346,4384,2368,7489,6446,9313,1530,5359,0762,0761,9615,1
2004495,8527,8492,7394,7442,1444,1549,3508,3330,1573,8379,5848,7825,9648,2
2005546,9614,7540,5448,2466,4462,9617,4575,9355,9655,8395,2960,5919,0725,3
Notas:













(1) Debido al método de estimación de la serie para el período 1983-1990 y para garantizar la comparabilidad se agregaron los sectores de extracción de minas y canteras y el de Industria Manufacturera para el período 1991-1999.
(2) Debido al método de estimación de la serie para el período 1983-1990 y para garantizar la comparabilidad se agregaron los sectores de servicios financieros y seguros y otros servicios prestados a empresas para el período 1991-1999.
(3) La actividad del "Gobierno General" incluye, además de los servicios de administración pública y defensa, los montos correspondientes a los servicios de Educación Pública y Salud.
Según el nuevo manual del SCN93 estos últimos rubros deben de incluirse en el sector de "Otros servicios personales" pero debido a limitaciones en la información se decidió mantener dichos sectores dentro del "Gobierno General".
Año base 1991 =100
Fuente:
BCCR, PIB valor agregado a precios de 1991, 1983-2007

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Cuadro 613
ARROZ: PRECIOS AL PRODUUCTOR, COMPRAS DEL CNP Y PRECIOS AL CONSUMIDOR 1937-2005
(En colones corrientes)

















AñoProducción en TM pilado BCCR y CNPProducción en TM granza BCCRProducción en TM granza MAG-SEPSAPrecio mínimo de compra CNP en ¢ por qq granza en ¢ corrientes (1)Precio real promedio al productor por qq granza en ¢ corrientesPrecio mínimo de compra en ¢ por TM granza (2)Precio de sustentación promedio al productor por qq pilado en ¢ corrientesPrecio al productor promedio por TM granza BCCR año calendarioCompras de arroz pilado nacional por el CNP en TM granza (año de agosto a julio)Compras de arroz pilado nacional por el CNP en qqPorcentaje de la producción comprada por el CNPValor bruto de produc-ción en millones de colones corrientesValor bruto de produc-ción en millones de colones de 1966Precio promedio al consumidor en ¢ corrientes por qq (46kg) piladoPrecio promedio del año al consumidor en ¢ corrientes por KgPrecio a diciembre al consumidor en ¢ corrientes por Kg
1937



27,8

604,4







1938



25,5

554,4







1939



25,0

543,5







1940



24,8

539,2







1941



27,5

597,9







194211.010,017.616,0

29,0

630,5







194312.292,019.667,2
34,528,0750,0
608,7
2.700,0





19449.707,015.531,2

32,5

706,6
4.430,0





194513.277,021.243,2

34,4

747,9
22.700,0





194614.352,022.963,2










123,12,7
194713.700,021.920,0










125,92,7
194812.800,020.480,0










129,02,8
194917.100,027.360,0
42,7
928,0


16.000,0


130,42,8
195018.950,030.320,0

33,0

717,0
21.000,0


131,22,9
1951


35,0
760,0


47.500,0


139,83,0
195225.527,040.843,0






9.500,0


137,83,0
195329.738,047.581,0










151,53,3
1954












152,23,3
195517.170,027.472,0










147,83,2
195633.940,054.300,0










150,23,3
195736.015,057.624,0









43,4


195836.864,058.982,4









44,5


195935.336,056.537,6









42,6


196047.394,075.830,4
42,534,2924,0


175.000,017,0
57,2


196147.805,076.488,0
42,534,8924,0


210.000,018,0
57,7


196257.587,092.139,2
42,533,5924,0


363.000,035,0
69,5


196348.088,076.940,8
42,531,5924,0
755,1
205.000,023,058,158,0


196440.642,065.027,2
42,532,5924,0
719,7
85.000,08,046,849,0


196548.746,077.993,6
42,534,6924,068,0748,8
130.000,012,058,458,8


196650.057,080.091,2
39,530,6858,763,0754,1
106.000,09,060,460,4


196756.251,090.001,6
42,532,4924,068,0704,4
258.000,019,063,467,9


196861.362,098.179,2
42,532,1924,068,0694,6
416.000,037,068,274,0


196951.082,081.731,2
37,529,5815,360,0657,0
159.000,013,053,761,6


197055.621,088.993,671.277,042,533,5924,068,0718,0
115.000,08,063,967,1


197168.723,0109.956,882.756,042,528,6924,068,0629,3
516.000,038,069,282,9


197262.719,0100.350,497.423,042,533,3924,068,0552,1
275.000,015,055,475,7100,02,2
197381.640,0130.624,0104.010,046,037,71.000,073,0

443.000,033,0
98,5112,52,4
197462.230,099.568,0126.710,068,858,91.494,6110,01.236,0


123,175,1157,53,4
1975112.132,0179.411,0195.636,088,8
1.929,4142,01.490,099.000,0
50,6267,4135,3175,03,8
1976105.860,0169.376,0149.746,078,1
1.697,9125,01.382,0138.000,0
93,4234,1127,7160,03,5
1977109.964,0175.942,0168.621,082,5
1.793,6132,01.458,0139.200,0
81,9256,5132,7160,03,5
1978123.640,0197.824,0195.869,087,0
1.891,4139,01.520,045.900,0
23,4300,7149,2184,04,0
1979137.237,0219.579,0236.843,094,5
2.054,4177,01.534,022.300,0
9,4336,8165,6198,04,3
1980144.150,0230.028,0243.589,099,3
2.158,8192,01.963,028.200,0
11,6452,8173,9253,95,5
1981139.044,0222.471,0202.037,0202,4
4.400,2233,03.229,0


718,4167,7


198291.390,0146.225,0148.372,0472,5
10.272,2
8.052,0


1.177,4110,2
22,717,1
1983154.250,0246.800,0281.388,0560,0
12.174,4
10.514,0


2.746,0196,9
25,324,3
1984164.188,0262.700,0222.740,0










25,125,2
1985140.375,0224.600,0244.050,0










25,425,4
1986121.963,0199.700,0183.073,0

14.130,0







30,628,9
198794.813,0151.800,0153.737,0

14.130,0







32,030,8
1988117.250,0171.700,0204.098,0

17.697,0







39,936,0
1989135.375,0216.600,0238.027,0

24.185,0







44,041,2
1990118.812,5190.100,0209.912,0

32.405,0







56,147,7
1991114.187,5182.700,0207.513,0

35.421,0




3.479,3

79,867,2
1992108.312,5173.300,0232.716,0







2.944,8

79,179,6
199391.856,3146.970,0173.506,0







2.835,4

86,783,1
1994108.918,8174.270,0185.713,0







3.773,6

98,390,8
199597.656,3156.250,0183.184,0







4.184,7

113,5102,5
1996125.087,5200.140,0236.525,0







5.025,2

125,0122,2
1997134.187,5214.700,0248.528,0







7.039,2

149,3139,6
1998149.375,0239.000,0222.624,0







8.637,7

168,3157,2
1999183.562,5293.700,0257.003,0







10.801,1

179,4169,7
2000185.000,0296.000,0271.676,0







9.602,3

188,8179,9
2001134.437,5215.100,0226.449,0







5.532,8

193,6192,9
2002118.875,0190.200,0190.347,0







5.144,0

193,9192,5
2003

214.792,0










227,0207,5
2004

197.211,0










286,4269,6
2005

183.255,0










327,8310,2
Notas:
Respecto a las unidades de medida, para los años donde se realizaron censos, el arroz y el maíz se estiman descascarados (pilados) según el Censo de 1963.
El año agrícola es de mayo a abril. Para efectos prácticos se ha tomado el primer año del año agrícola como equivalente al año calendario, ya que cubre ocho meses del mismo.
Datos calculados por conversión estan en rojo
Existen incompatibilidades importantes entre los datos de producción anuales estimados por el BCCR y los datos censales:
En 1963 el dato del BCCR es de 48.088 TM de arroz. El Censo 1963 da 39.371 TM, o sea el BCCR da un 18% más.
En 1973 el dato del BCCR es de 81640 TM de arroz. El Censo 1973 da 104.010 TM o sea el BBCR da un 27% menos.
En 1983 el dato del BCCR es de 154.250 TM de arroz. El Censo 1973 da 222.171 TM o sea el BBCR da un 31% menos.
(1) Se refiere al precio de compra de arroz de primera. El arroz de segunda se pagaba un 20% más bajo en 1950.
(2) Un quintal de 100 lb españolas equivale a 46 Kg por lo que resultan 21.7 qq por TM
Fuentes:
PRODUCCION
1942-1946, Informes Anuales del IAIA
1947-1949, MAG (1949), Dieciseis meses de labor del MAI, p. 356.
1950, 1955 DGEC, Censos Agropecuarios. 1953, 1954 y 1956, Encuestas Agropecuarias.
1957 a 1983, BCCR, cuadros de Volumen de la Producción Agropecuaria 1957-1976; Cifras de Producción Agropecuaria 1974-1983
SEPSA. Boletín Estadístico No. 4, Datos de área y producción 1984-1988
SEPSA. Boletín Estadístico No. 6, Datos de área producción 1988-1992
SEPSA. Boletín Estadístico No. 9, Datos de área producción 1990-1997
SEPSA. Boletín Estadístico No. 13, Datos de área y producción 1995-1997
SEPSA. Boletín Estadístico No. 14, Datos de área y producción 1998-2002
SEPSA. Boletín Estadístico No. 16, Datos de área y producción 2004-2005
PRECIOS AL PRODUCTOR
1937-1945, Peterson (1947), calculados con base en gráfico de precios tomados en el mercado de Turrúcares por el IAIA
1950 de CNP, publicado en los diarios nacionales en enero 1949 para la cosecha hasta marzo 1950.
1960-1974, precios mínimos y precios reales CNP, tomado de León (1975), Metodología para la determinación de precios de los granos básicos. Años cosecha 1960/61 en adelante
1972-1981, Piszk (1982) p. 42, fuente CNP
1975-1981, SEPSA. Boletín Estadístico No. 2, cuadro 75. Debido a la variación de precios en 1979 -1980, los precios de sustentación son los máximos de cada año.
1983-1988, SEPSA. Boletín Estadístico No. 4, cuadro 61
1989-1992, SEPSA. Boletín Estadístico No. 6, cuadro 41
PRECIOS AL CONSUMIDOR
1946-1956, UCR, Proyecto de Desarrollo Económico (1959), Cuadro No. V-14.
1972-1981, Piszk (1982) p. 42, fuente CNP
1982-2005, INEC, anualizados sobre datos mensuales de precios para el IPC
COMPRAS DE GRANOS POR CNP
1945/46, Peterson (1947), p. 40.
1960-1974, compras del CNP, tomado de León (1975), Metodología para la determinación de precios de los granos básicos.
1975-1981, SEPSA, Información Básica del Sector Agropecuario No.2, p. 117.

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Cuadro 614
COSTA RICA: ARROZ PRECIOS AL PRODUCTOR Y AL CONSUMIDOR EN COLONES CONSTANTES 1937-2002
(Estimaciones en colones constantes de 1978)










Año Precio mínimo por tm en ¢ corrientesPrecio real al productor por tm en ¢ corrientesPrecio al consumidor por TM en ¢ corrientesÍndice encadenado 1978=100 Índice encadenado 1978=1 Precio mínimo por tm en ¢ de 1978Precio real al productor por tm en ¢ de 1978Precio al consumidor por TM en ¢ de 1978Produccion en TM pilado
1937
604,4
11,80,1
5.121,8

1938
554,4
11,50,1
4.820,6

1939
543,5
11,70,1
4.645,3

1940
539,2
11,20,1
4.813,9

1941
597,9
11,90,1
5.023,9

1942
630,5
15,50,2
4.067,5
17.616,0
1943750,0608,7
19,40,23.866,03.137,7
19.667,2
1944
706,6
20,30,2
3.480,5
15.531,2
1945
747,9
22,30,2
3.353,6
21.243,2
1946

2.700,022,30,2

12.107,622.963,2
1947

2.700,025,90,3

10.424,721.920,0
1948

2.800,026,40,3

10.606,120.480,0
1949928,0
2.800,026,10,33.555,6
10.728,027.360,0
1950
717,02.900,029,50,3
2.430,59.830,530.320,0
1951760,0
3.000,030,40,32.500,0
9.868,4
1952

3.000,027,30,3

10.989,040.843,0
1953

3.300,026,00,3

12.692,347.581,0
1954

3.300,027,20,3

12.132,4
1955

3.200,027,70,3

11.552,327.472,0
1956

3.300,028,00,3

11.785,754.300,0
1957


27,90,3


57.624,0
1958


28,10,3


58.982,4
1959


27,80,3


56.537,6
1960924,0

27,70,33.335,6

75.830,4
1961924,0

28,50,33.241,9

76.488,0
1962924,0

28,30,33.264,8

92.139,2
1963924,0755,1
29,10,33.175,12.594,9
76.940,8
1964924,0719,7
29,60,33.121,52.431,4
65.027,2
1965924,0748,8
29,30,33.153,42.555,6
77.993,6
1966858,7754,1
29,60,32.901,12.547,8
80.091,2
1967924,0704,4
30,60,33.019,42.302,1
90.001,6
1968924,0694,6
32,10,32.878,32.164,0
98.179,2
1969815,3657,0
33,40,32.440,91.967,2
81.731,2
1970924,0718,0
35,60,42.595,42.016,9
88.993,6
1971924,0629,3
37,90,42.437,91.660,5
109.956,8
1972924,0552,12.200,040,00,42.309,91.380,25.500,0100.350,4
19731.000,0
2.400,046,50,52.150,6
5.161,3130.624,0
19741.494,61.236,03.400,064,90,62.303,01.904,55.238,899.568,0
19751.929,41.490,03.800,079,00,82.442,31.886,14.810,1179.411,0
19761.697,91.382,03.500,086,30,91.967,41.601,44.055,6169.376,0
19771.793,61.458,03.500,092,80,91.932,71.571,13.771,6175.942,0
19781.891,41.520,04.000,0100,01,01.891,41.520,04.000,0197.824,0
19792.054,41.534,04.300,0116,11,21.769,51.321,33.703,7219.579,0
19802.158,81.963,05.500,0143,61,41.503,31.367,03.830,1230.028,0
19814.400,23.229,0
237,32,41.854,31.360,7
222.471,0
198210.272,28.052,022.700,0494,34,92.078,11.629,04.592,4146.225,0
198312.174,410.514,025.320,0623,76,21.952,01.685,74.059,6246.800,0
1984

25.120,0671,56,7

3.740,9262.700,0
1985

25.400,0741,37,4

3.426,4224.600,0
198614.130,0
30.630,0808,08,11.748,8
3.790,8199.700,0
198714.130,0
31.970,0893,88,91.580,9
3.576,9151.800,0
198817.697,0
39.880,01.053,410,51.680,0
3.785,8171.700,0
198924.185,0
43.960,01.207,012,12.003,7
3.642,1216.600,0
199032.405,0
56.110,01.387,013,92.336,3
4.045,4190.100,0
199135.421,0
79.780,01.777,017,81.993,3
4.489,6182.700,0
1992

79.080,02.100,021,0

3.765,7173.300,0
1993

86.680,02.234,022,3

3.880,0146.970,0
1994

98.290,02.527,025,3

3.889,6174.270,0
1995

113.515,03.130,031,3

3.626,7156.250,0
1996

125.000,03.631,036,3

3.442,6200.140,0
1997

149.305,04.052,040,5

3.684,7214.700,0
1998

168.255,04.526,045,3

3.717,5239.000,0
1999

179.390,04.979,049,8

3.602,9293.700,0
2000

188.775,05.526,055,3

3.416,1296.000,0
2001

193.635,0




215.100,0
2002

193.900,0




190.200,0
Fuentes:








Para precios el Cuadro 613.
Para indice de deflatación, BCCR, indice base 1978

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Cuadro 615
FRIJOL: PRECIOS AL PRODUCTOR, COMPRAS DEL CNP Y PRECIOS AL CONSUMIDOR 1937-2005
(En colones corrientes)









AñoProducción en TMPrecio mínimo de compra en ¢ por qq de frijol (1)Precio real promedio al productor por qq en ¢ corrientes (1)Precio mínimo de compra en ¢ por TM (2)Compras de frijol nacional por el CNP en qqPorcentaje de la producción comprada por el CNPPrecio al consumidor en ¢ corrientes por qq (46 Kg)Precio al consumidor en ¢ corrientes por kg
1937

22,8




1938

21,0




1939

25,5




1940

26,7




1941

20,0




19425.060
17,5




19432.340
45,0
4


19442.155
54,5
2


19453.583
49,0
18.900


19463.569




105,72,3
1947





111,02,4
1948





120,42,6
1949
44,0

90.000
113,92,5
195010.520


61.00027,0109,82,4
1951



54.000
118,92,6
1952



122.600
119,32,6
1953





118,72,6
1954





119,82,6
195510.635




120,22,6
1956





143,03,1
195713.884






195815.429






195913.780






196017.51355,051,4
16.0004,0

196116.37655,045,3
6.0002,0

196217.09355,048,9
101.00022,0

196315960 / 2094455,046,8
27.0007,0

196417.45555,053,6
53.00012,0

196521.00455,047,7
82.00022,0

196616.95345,041,5
4.1000,3

196715.77860,052,3
3.0001,0

196811.05865,058,3
57.60017,0

196915.29656,556,5
2.4001,0

197012.02475,067,4
5000,3

19718.92575,067,4
41.00013,0
2,2
197214.20375,068,1
4.0002,0

197311031 / 1103185,0150,0
55.00018,0

197413.750190,0185,5




197514.625


134.79038,2

197616.212


132.6004.305,0

197714.059


78.30027,8

197814.010


26.10010,8

197911.321


4.3001,7

198011.504


193.50072,3

198112.280






198216.312





23,7
198314.362

33.445


28,6
198420.800

33.445


25,3
198522.900

41.587


25,4
198629.000

35.788


28,9
198732.200

35.788


30,8
198826.500

42.630


36,1
198921.800

49.750


41,2
199031.500

62.588


53,2
199136.100

76.242


73,8
199236.600





97,6
199330.800





99,8
199435.850





126,0
199534.480





144,0
199620.100





180,0
199714.750





235,0
199812.780





314,0
199917.500





329,0
200016.200





285,0
200115.400





323,0
200212.700





407,0
200315.100





408,0
200410.500





463,0
200510.100





588,0
Notas:
Respecto a las unidades de medida, para los años donde se realizaron censos, el arroz y el maíz se estiman descascarados (pilados) según el Censo de 1963.
El año agrícola es de mayo a abril. Para efectos prácticos se ha tomado el primer año del año agrícola como equivalente al año calendario, ya que cubre ocho meses del mismo.
Existen incompatibilidades importantes entre los datos de producción anuales estimados por el BCCR y los datos censales para 1963.
Fuentes:







PRODUCCION







1957 a 1983, BCCR, cuadros de Volumen de la Producción Agropecuaria 1957-1976; Cifras de Producción Agropecuaria 1974-1983
SEPSA. Boletín Estadístico No. 4, Datos de área y producción 1984-1988







SEPSA. Boletín Estadístico No. 6, Datos de área producción 1988-1992
SEPSA. Boletín Estadístico No. 9, Datos de área producción 1990-1997
SEPSA. Boletín Estadístico No. 13, Datos de área y producción 1995-1997
SEPSA. Boletín Estadístico No. 14, Datos de área y producción 1998-2002
PRECIOS AL PRODUCTOR
1937-1945, Peterson (1947), calculados con base en gráfico de precios tomados en el mercado de Turrúcares por el IAIA
1950 de CNP, publicado en los diarios nacionales en enero 1949 para la cosecha hasta marzo 1950.
1960-1974, precios mínimos y precios reales CNP, tomado de León (1975), Metodología para la determinación de precios de los granos básicos. Años cosecha 1960/61 en adelante
1975-1981, SEPSA. Boletín Estadístico No. 2, cuadro 75. Debido a la variación de precios en 1979 -1980, los precios de sustentación son los máximos de cada año.
1983-1988, SEPSA. Boletín Estadístico No. 4, cuadro 61
1986-1992, SEPSA. Boletín Estadístico No. 6, cuadro 41
PRECIOS AL CONSUMIDOR
1946-1956, UCR, Proyecto de Desarrollo Económico (1959), Cuadro No. V-14.
1982-2005, INEC, anualizados sobre datos mensuales de precios para el IPC
COMPRAS DE GRANOS POR CNP
1945/46, Peterson (1947), p. 40.
1960-1974, compras del CNP, tomado de León (1975), Metodología para la determinación de precios de los granos básicos.

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Cuadro 616
COSTA RICA: MAIZ PRECIOS AL PRODUCTOR, COMPRAS DEL CNP Y PRECIOS AL CONSUMIDOR 1937-2003
(En colones corrientes)












AñoProducción en TMImportación en TMPrecio CNP mínimo de compra en ¢ por tm de maíz blanco (1)Precio CNP mínimo de compra en ¢ por tm de maíz amarillo (1)Precio CNP mínimo de compra en ¢ por qq de maíz blanco (1)Precio CNP mínimo de compra en ¢ por qq de maíz amarillo (1)Precio real promedio al productor por qq en ¢ corrientes (1)Precio real promedio al productor por TM en ¢ corrientes (1)Compras de maíz nacional por el CNP en qqPorcentaje de la producción comprada por el CNPPrecio al consumidor en ¢ corrientes por qq (46Kg)
1937
0



10,9



1938
0



9,8



1939
182



11,0



1940
0



7,5



1941
0



9,6



1942
120



15,0



1943
1.056


15,017,5
8.900,0

1944
0


11,313.8 CNP/17
35.800,0

194540.0002.786



14.4 CNP/28
33.200,0

1946
2







43,7
1947
16







53,5
1948
9







52,7
1949
4

20,020,0

57.000,0
51,7
195057.52016





29.000,0
55,6
1951
11

22,522,521,9
148.000,0
63,7
195256.71325

26,026,0

192.200,0
60,1
1953
14.239

22,522,5



60,5
1954
1

22,522,5



61,5
195546.8014.367

24,024,0



64,0
1956
11.193

24,024,0

43.300,04,364,5
195745.7092

24,024,0

186.800,016,2
195853.1405.661

24,024,0

18.220,017,0
195949.3904

23,023,0

230.400,021,6
196049.12510.284

22,023,020,4
93.800,08,3
196151.913936

23,023,020,5
180.100,014,6
196256.79432

22,023,020,8
110.200,08,6
196355887/590162.537

22,023,020,6
60.600,04,6
196461.22411.166

22,023,021,3
83.200,04,9
196577.2858.378

24,025,022,2
87.100,06.6/5.2
196677.4913.071

24,025,022,2
64.400,04.4/3.5
196784.7713.293

22,025,022,5
33.200,02.1/1.9
196881.64611.376

26,026,023,3
41.300,02.8/2.5
196976.75017.651

23,523,520,5
17.500,01,1
197071.29432.448

30,030,027,0
33.000,02,2
197170.07326.993

30,030,027,7
55.700,03,4
197275.91020.330

32,032,028,8
32.000,02,1
197365.47644.852

38,038,035,6
27.800,01,5
197460.51936.669

55,055,047,6



197567.76715.311

75,075,0

321.750,016,1
1976114.0105.320

70,075,072,51.577,0367.400,019,0
197784.7034.612

75,075,073,71.603,0532.600,028,0
197862.2848.887

82,082,082,01.783,0323.900,019,8
197972.8887.092

98,098,093,52.032,0291.300,020,6
198075.31464.947

172,0161,0123,62.687,0652.200,034,1
198182.79627.722








198282.30072.805








198394.10051.67011.50811.048529,3508,2




1984110.30034.55312.62912.629580,9580,9489,910.650,0


1985115.10026.96013.15213.152605,0605,0493,110.720,0


1986133.8005.38713.66813.668628,7628,7650,014.130,0


1987104.50056.94313.66813.668628,7628,7650,014.130,0


198887.700139.13815.20513.668699,4628,7730,315.876,0


198981.400172.94920.23613.668930,8628,7




199066.000205.07321.31813.668980,6628,7




199156.600239.77924.89817.8471.145,3820,9




199241.400167.597








199337.500214.920








199430.500392.048








199525.900353.568








199629.100412.088








199731.510445.384








199824.100457.891








199928.100420.952








200018.500498.179








200112.800523.178








200211.600538.230








200314.600558.310








Notas:
Respecto a las unidades de medida, para los años donde se realizaron censos, el arroz y el maíz se estiman descascarados (pilados) según el Censo de 1963.
Datos calculados por conversión estan en rojo
El año agrícola es de mayo a abril. Para efectos prácticos se ha tomado el primer año del año agrícola como equivalente al año calendario, ya que cubre ocho meses del mismo.
Hasta el año agrícola 1969/70 el precio de maíz blanco se publicaba aparte del maíz amarillo, después de esa fecha se unieron en uno solo.
Fuentes:
PRODUCCION
1957 a 1983, BCCR, cuadros de Volumen de la Producción Agropecuaria 1957-1976; Cifras de Producción Agropecuaria 1974-1983
SEPSA. Boletín Estadístico No. 4, Datos de área y producción 1984-1988
SEPSA. Boletín Estadístico No. 6, Datos de área producción 1988-1992
SEPSA. Boletín Estadístico No. 9, Datos de área producción 1990-1997
SEPSA. Boletín Estadístico No. 13, Datos de área y producción 1995-1997
SEPSA. Boletín Estadístico No. 14, Datos de área y producción 1998-2002
PRECIOS AL PRODUCTOR
1939 de CNP, publicado en los diarios en 1951
1950 de CNP, publicado en los diarios nacionales en enero 1949 para la cosecha hasta marzo 1950.
1960-1974, precios mínimos y precios reales CNP, tomado de León (1975), Metodología para la determinación de precios de los granos básicos. Años cosecha 1960/61 en adelante
1975-1981, SEPSA. Boletín Estadístico No. 2, cuadros 74 y 75. Debido a la variación de precios en 1979 -1980, los precios de sustentación son los máximos de cada año.
1983-1988, SEPSA. Boletín Estadístico No. 4, cuadro 61
1989-1992, SEPSA. Boletín Estadístico No. 6, cuadro 41
PRECIOS AL CONSUMIDOR
1946-1956, UCR, Proyecto de Desarrollo Económico (1959), Cuadro No. V-14.
1982-2005, INEC, anualizados sobre datos mensuales de precios para el IPC

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Cuadro 617
PRECIOS DE GRANOS EN EL MERCADO DE TURRUCARES 1937-1945








A. PRECIOS PROMEDIO ANUALES 1937-1945
(En colones por quintal)








AñoArrozMaízFrijol
193727,810,922,8
193825,59,821,0
193925,011,025,5
194024,87,526,7
194127,59,620,0
194229,015,017,5
194345,017,545,0
194452,017,054,5
194555,028,049,0








B. PRECIOS DE GRANOS AL PRODUCTOR MERCADO DE TURRUCARES POR MES 1937 y1940
(En colones por quintal)









ArrozArrozMaízMaízFrijolFrijol
193719401937194019371940
Enero25,022,511,09,520,021,0
Febrero24,724,810,58,522,023,0
Marzo25,125,011,08,023,023,0
Abril28,225,514,07,523,524,0
Mayo30,525,013,57,025,025,0
Junio34,025,513,07,527,026,0
Julio34,524,011,07,026,026,0
Agosto35,126,09,06,524,529,0
Septiembre25,126,59,56,025,030,0
Octubre24,525,28,56,521,533,0
Noviembre23,024,09,5
18,0
Diciembre24,024,010,08,017,524,0
Promedio27,824,810,9
22,826,7
Nota:
Los precios en general de frijol tendían a un máximo hacia junio, pero en 1940, continuaron subiendo y luego cayeron muy fuertemente en diciembre.
Fuente:
Peterson (1947), Grafico de precios al por mayor en Turrucares, de datos recopilados y tabulados por el IIAI.

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Cuadro 618
PRECIO Y VALOR DEL AZÚCAR DE CONSUMO INTERNO 1950-1998












AñoPrecio promedio por kilo al consumidor en colones corrientesPrecio promedio por tonelada al consumidor en colones corrientesÍndice de precios encadenado al consumidor base 1975 =100Precio del azúcar por kilo en colones constantes de 1975 base IPCPrecio promedio por kilo al consumidor en colones de 1966Precio promedio por tonelada al consumidor en colones de 1966Índice implícito del PIB base 1966 =1.00Valor azúcar consumo interno en millones de colones corrientesValor azúcar consumo interno en millones de colones constantes de 1966Índice implícito ddel PIB base 1966 =100Índice implícito del PIB base 1966 =1.00
19500,79792,0035,102,260,97969,200,8216,919,91,220,82
19510,79792,0037,502,110,92918,180,86n.d.n.d.1,160,86
19521,00998,0036,502,731,151.152,000,87n.d.n.d.1,150,87
19531,00998,0036,802,711,191.193,250,84n.d.n.d.1,200,84
19541,00998,0037,902,631,111.113,050,90n.d.n.d.1,120,90
19551,00998,0039,502,531,141.138,120,8823,526,001,140,88
19561,00998,0039,902,501,071.073,380,93n.d.n.d.1,080,93
19571,00998,0040,702,451,071.067,530,9338,841,51,070,93
19581,101.096,0041,702,631,181.175,640,9347,0050,51,070,93
19591,101.096,0041,902,621,191.194,740,9242,446,21,090,92
19601,101.096,0042,202,601,191.186,420,9243,847,41,080,92
19611,101.096,0043,202,541,151.147,480,9646,648,81,050,96
19621,101.096,0044,402,471,141.140,780,9649,951,91,040,96
19631,101.096,0045,702,401,121.118,960,9853,454,41,020,98
19641,051.052,0046,802,251,061.055,351,0054,554,61,001,00
19651,051.052,0046,502,261,061.064,590,9957,558,31,010,99
19661,051.052,0046,602,261,051.052,001,0060,360,31,001,00
19671,051.052,0047,202,231,031.028,571,0265,0063,50,981,02
19681,051.052,0049,102,141,011.007,661,0469,266,40,961,04
19691,051.052,0050,402,090,96964,421,0974,167,90,921,09
19701,051.052,0052,702,000,90898,661,1780,969,10,851,17
19711,051.052,0054,401,930,88877,231,2088,373,60,831,20
19721,051.052,0056,901,850,82824,361,2896,275,30,781,28
19731,051.052,0065,501,610,72717,831,47103,0070,30,681,47
19741,441.435,0085,201,680,79794,701,81157,0087,000,551,81
19752,402.402,00100,002,401,071.068,102,25234,7104,30,442,25
19762,402.402,00103,502,320,92916,022,62305,5116,50,382,62
19772,402.402,00107,802,230,78783,333,07290,694,90,333,07
19782,802.800,00114,302,450,82819,083,42416,9127,20,293,42
19793,303.298,00124,802,640,89887,773,71

0,273,71
19804,004.000,00147,402,710,93932,034,29

0,234,29
19814,954.950,00202,302,450,82817,416,06

0,176,06
1982 (1)10,9010.900,00384,102,840,98977,3311,15

0,0911,15
198320,5020.500,00509,404,021,431.425,6314,38

0,0714,38
198420,5020.500,00570,303,591,221.221,6816,78

0,0616,78
198523,5023.500,00656,103,581,161.161,7720,23

0,0520,23
1986 (2)23,5023.500,00733,803,200,98984,1423,88

0,0423,88
198726,8026.800,00857,403,131,021.018,9726,30

0,0426,30
198830,5030.500,001.036,002,940,98975,8131,26

0,0331,26
198935,5035.500,001.207,002,940,99985,5136,02

0,0336,02
199038,6538.650,001.437,002,690,91905,0842,70

0,0242,70
1991 (3)46,7746.770,001.849,002,530,85848,5255,12

0,0255,12
1992 (4)64,8064.800,002.252,002,880,96964,3567,20

0,0167,20
1993 (5)72,4072.400,002.466,002,940,97971,1574,55

0,0174,55
199483,0083.000,002.807,002,960,95952,5887,13

0,0187,13
1995 (6)114,00114.000,003.458,003,301,081.079,38105,62

0,01105,62
1996129,75129.750,004.064,003,191,041.039,43124,83

0,01124,83
1997145,00145.000,004.602,003,151,021.015,11142,84

0,01142,84
1998160,00160.000,005.140,003,111,00997,42160,41

0,01160,41
1999

5.655,00







2000

6.276,00







Notas:
(1) En 1982 hubo 3 ajustes: 6.800, 9.500 y 16.500.
(2) En 1986 se mantuvo.
(3) En 1991 hubo 2 ajustes: 42.300 y 51.250.
(4) En 1992 hubo 3 ajustes: 61.500, 65.000 y 68.000.
(5) En 1993 hubo 3 ajustes: 70.250, 72.500 y 74.500.
(6) En 1995 hubo 2 ajustes: 93.850 y 101.800.


Fuentes:
Banco Central, Cifras sobre producción agropecuaria 1957-76.
1974-78, LAICA, La agricultura y la industria de la caña de azúcar (1979).
1979-92, Chavez (1993), p. 107.
2001-2008, LAICA, Base de datos 2009.
PHECR Base de Datos Cuadro 610, para Indice del PIB 1966 base 1,00.

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Cuadro 619
PRECIOS DEL AZÚCAR EN EL MERCADO INTERNO Y EN EL MERCADO PREFERENCIAL DE LOS EEUU 1940-2005.












AñoPrecio interno fijado en colones corrientes por qqPrecio mercado interno real en colones corrientes por qqTasa de cambio ¢/$ "oficial" Precio interno en dólares corrientes equivalentes a la tasa oficial Mercado preferencial EEUU dólares corrientes por qq Monto de la diferencia en EEUU$ por qq en precio a favor o en contra (-) del mercado internoPrecio promediode exportación de azúcar en EEUU$ por saco de 46 kg Exportacion de azúcar en TM Azúcar exportada bajo la cuota de EEUU (inició en 1961)Azúcar exportada a otros mercadosPorcentaje del azúcar exportado dirigido al mercado de EEUU
194017,0





33.337


194117,0





0


194217,0





45.219


194318,5





10.690


194422,0





0


194542,0





0


194642,0





0


194742,0





0


194842,0





120.754


194942,0





0


195042,0




0,000


195142,0




5,300


195242,0




4,000


195342,0




4,300


195442,0




3,400


195542,0




24,400


195642,0




5,100


195750,5




3,80900


195850,5




3,301.200


195950,5




4,406.900


196050,5
5,609,02n.a.n.a.5,4018.800


196150,5
5,948,506,23n.a.5,4026.40027.200
100
196250,5
6,627,636,45-1,186,2023.90024.600
100
196348,5
6,627,338,190,866,6037.20038.100
100
196448,5
6,627,336,90-0,435,5035.70036.750
100
196548,5
6,627,336,75-0,586,2037.90039.000
100
196648,5
6,627,337,05-0,286,3064.70066.300
100
196748,5
6,627,337,28-0,056,4062.40064.100
100
196848,5
6,627,337,520,196,7062.60064.200
100
196948,5
6,627,337,740,416,9062.70064.500
100
197048,5
6,627,338,070,747,1067.40069.200
100
197148,5
6,627,338,521,197,7083.10071.900
100
197248,5
6,627,339,091,768,7077.40091.800
100
197348,555,206,627,3310,292,9616,10113.30099.400
100
197466,278,207,908,3729,5219,5031,5069.80093.200
100
197585,380,508,549,9922,4711,0515,3070.200


1976110,7101,208,5412,9613,312,3310,6073.900


1977110,7131,108,5412,9611,20-1,1510,7068.200


1978165,0151,808,5419,3212,50-8,5411,7068.500


1979
151,808,5417,8016,40-1,4025,9068.900


1980
184,009,5219,3030,1010,8026,8072.400


1981
227,7019,7911,5020,308,8013,9072.100


1982
759,0038,5319,7019,10-0,6020,4054.800


1983
943,0041,1222,9022,10-0,8018,4054.000


1984

44,13
21,74
15,0088.70055.00033.20062
1985

50,37
20,51
18,5091.00045.2001.30050
1986

56,02
20,80
7,3076.20010.20066.00013
1987

62,77
21,85
9,6075.80013.90061.90018
1988

75,80
22,47
13,0058.40017.00041.30029
1989

81,51
23,38
15,8045.30011.20034.10025
1990

91,61
23,89
19,1067.90031.50033.00046
1991

122,50
22,84
13,2088.30025.50062.80029
1992

134,50
22,71
12,10106.80018.90077.30018
1993

142,19



102.10026.700
26
1994

157,07







1995

179,73







1996

207,68







1997

232,60







1998

257,19







1999

285,68







2000

308,19







2001

328,87







2002

359,82







2003

398,82







2004










2005










Fuentes:










Precios y volumen de exportación 1955 a 1985 de Cuadro 711 de la Base de Datos.
Precios de azúcar del ingenio al detallista de 1940 a 1978, de Barboza et al (1982), capítulo 5.
1974-1980 datos de precios de azúcar mercado americano, de SEPSA, Información Básica del Sector Agropecuario, No. 2, p. 114.
Estos difieren ligeramente de la serie utilizada en Barboza et al.
Precios mercado EEUU 1980-1983 de Morales y Villalobos (1985), p. 310.
Precios mercado EEUU 1984-1988 de SEPSA, Información Básica del Sector Agropecuario, No. 4, p. 60b.
Exportaciones totales y de la cuota EEUU 1984-1993 de Chaves (1993), p.92.
Exportaciones bajo la cuota de EEUU de 1961 a 1974 de Acío y Escalante (1985), p. 61.
Precio interno real 1973-1983 de Morales y Villalobos 91985), p. 312.

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